• Gambas Blancas
• Cocidas / plancha 250gr
• Ración18,00
  
• Langostinos
• Cocidos / Plancha 500gr
• Ración36,00
  
• Pata de Pulpo
• Sobre púre de patatas , a la gallega o con allioli gratinado
• Ración17,50
  
• Coquinas al ajillo con fino de Jerez
• Ración13,50
  
• Ortiguillas fritas
• 12 unidades
• Ración9,00
  
• Rabo de toro
• En salsa de la abuela con guarnición de patatas fritas y verduras de temporada
• Ración13,50
  
• Patita de Cordero Lechal Segoviano
• Cocinada dentro de nuestro Josper de carbón , en salsa de la casa durante 4 horas
• Ración15,00
  
• RODABALLO
• RACION DE 250 GRAMOS
• Ración13,50
  
• TARTAR DE ATUN
• TARTAR DE ATUN
• Ración12,00S/M
  
• SALTEADO DE SETAS DE TEMPORADA
• SALTEADO O REVUELTO DE SETAS DE TEMPORADA
• Ración10,00
  
• CABRILLAS EN SALSA
• CABRILLAS EN SALSA DE LA ABUELA
• Ración9,00
  
• Almejas a la marinera con langostinos
• Ración15,00
  
• DADITOS DE CORVINA FRITA
• DADITOS DE CORVINA DE CONIL
• Ración14,50
  
• OSTRA FRANCESA
• CALIBRE 2/3
• Ración3,50und.
  
• ESPARRAGOS TRIGUEROS
• REVUELTO O HUEVOS CUAJADOS
• Ración10,00
  
• Zamburiñas
• Sofrito de ajo tostado ,gotas de limón y A.O.V.E
• 3,00und.
  
• BORRIQUETE DE CONIL
• PIEZAS DE 1.5KG A 2KG 40 EUROS LA PIEZA O MEDIA PIEZA ( NO DUDEN EN PREGUNTAR A NUESTROS CAMAMEROS)
• Ración40,00
  
• ARROZ CON BOGABANTE
• ARROZ CON BOGABANTE PARA 4 PERSONAS
• Ración40,00
  
• Lenguado de ración
• 450 gr a 500 gr
• Ración18,00
  
• PARGO DE CONIL
• 15 euros medio 30 Entero
• 
  

• Patata brava creativa
• 1,50
  
• Crujiente de queso de cabra y su reducción
• Ruta de la tapa 2019
• 2,00
  
• Tosta de anchoa con salmorejo
• 1,50
  
• Carrillada Ibérica gratinada de aïoli
• 3,50
  
• Crujiente de langostino, salsa chilie
• 3,50
  
• Tosta de sardina con guacamole
• 1,50
  
• Solomillo de cerdo , gratinado queso
• 4,00
  
• Ensaladilla de langosta
• 4,00
  
• Albondigas de choco y gambas sobre salsa tartara
• 3 unidades
• Ración3,00
  
• Langostinos con jamón iberico y salsa rosa
• 6 und
• Ración3,50
  
• Buñuelos de marisco con salsa rosa
• 3 unidades
• Ración3,50
  
• Envoltini de pollo y bacón con crema de queso cheddar
• 3 und
• Ración4,00
  
• Filetitos de presa iberica con salsa de Hongos
• 3 unidades
• Ración4,00
  
• MAC CALDERON
• Pan de Brioche Horno Artesa, Burger de Vaca Rubia Gallega de 200gr de "La Butcheria", crema de queso cheddar, bacón , huevo a la plancha , acompañado de patatas fritas
• Ración9,50
  
• Croquetas de carabineros
• 2 euros la unidad
• Ración2,00
  
• Croquetas de gambas al ajillo
• 1,50 e la unidad
• Ración1,50
  
• Croquetas de puchero
• 3 euros / 3 unidades
• Ración3,00
  

Fríos

• Ensalada mixta
• 8,00
  
• Ensalada Calderón
• Pollo frito,tomate,salsa César y ensalada.
• 10,00
  
• Jamón Ibérico
• Media9,00Ración18,00
  
• Queso viejo en A.O.V.E
• Media7,50Ración15,00
  

Calientes

• Gambas al ajillo
• 10,00
  
• Revuelto campero
• 12,00
  
• Revuelto bacalao
• 13,50
  

Por Encargo

• Pollo de campo
• POR ENCARGO 24H ANTES -------Máximo para 8 personas - Pollo de campo en salsa + Arroz con su salsa + Bandeja de patatas fritas
• 70,00
  
• Arroz carabineros
• Minímo 2 personas
• 25,00Pers.
  

Al Momento

• Arroz mixto
• Mínimo dos personas
• 10,00Pers.
  
• Arroz caldoso marinero
• Mínimo dos personas
• 15,00Pers.
  
• Arroz de presa Ibérica al carbón
• Mínimo dos personas
• 12,00
  

• Lomos de lubina
• 12,00
  
• Choco
• Choco sucio a la plancha
• 10,00
  
• Calamar
• 15,50
  
• Lomo de atún
• 12,50Pers.
  
• Bacalao a la cazuela
• Lomo de bacalao de Islandia, sofrito de cebolla y ajo, laurel, vino blanco, tomate , almejas y gambas, todo en una cazuela a fuego lento.
• 14,00
  

• Pluma Ibérica
• 12,00
  
• Secreto Ibérico al Jamón
• 12,50
  
• Lagartito ibérico
• 12,00
  
• Solomillo al carbón
• 10,00Pers.
  
• Solomillo de cerdo, queso de cabra
• 12,50
  
• Chuletitas de cordero lechal
• 12,50
  
• Parrillada Ibérica 1kg
• 20,00
  
• Disponemos de diferentes tipos de ternera dependiendo de la disponibilidad del mercado
• S/M
  

• Arroz con leche casera
• Ración3,50
  
• Copa Helada
• Helados caseros hechos en nuestro restaurante COPA DE DOS SABORES SABORES - Chocolate , Vanilla, Frutos Rojos, Naranja ECO,
• 3,50und.
  
• Tarta de queso
• 3,50
  
• Coulant chocolate con su helado
• 4,50
  
• Flan de huevo
• 3,50
  
• Tocino de cielo
• 4,00
  
• American Brownie
• 4,50
  
• Tiramisu
• TIRAMISU CASERO
• Ración4,50
  

Acorde al Reglamento (EU) Nº 1169/2011 nuestro establecimiento cuenta con información disponible en materia de alergias e intolerancia alimentarias.
Soliciten información a nuestro personal.

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