• BOGAVANTE NACIONAL
• Vivo a su elección 80 euros el kilo Nacional Canadiense 60e kg
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• Gambas Blancas
• Cocidas / plancha 250gr Calidad extra
• Ración18,00
  
• Langostinos plancha
• Plancha 500gr
• Ración36,00
  
• Pata de Pulpo
• Sobre púre de patatas , a la gallega o con allioli gratinado
• Ración17,50
  
• Coquinas al ajillo con fino de Jerez
• Ración13,50
  
• Ortiguillas fritas
• 12 unidades
• Ración9,00
  
• Patita de Cordero Lechal Segoviano
• Cocinada dentro de nuestro Josper de carbón , en salsa de la casa durante 4 horas, y macerado previamente 24 horas en dicha salsa.
• Ración15,00
  
• Brocheta de pez espada y verduritas
• Brocheta de lomo fresco de pez espada con verduritas y tomate cherry
• Ración12,00
  
• TARTAR DE ATUN
• ROJO DE 2021, sobre guacamole fresco y tostas multicereales
• Ración13,50S/M
  
• Salmorejo CASERO
• Tomate natural, jamón iberico, huevo cocido, A.O.V.E
• Ración3,50
  
• Almejas a la marinera con langostinos
• Salsa marinera casera con langostinos enteros , 300GR, Lugar de procedencia PONTEVEDRA, Origen PONTEVEDRA
• Ración15,00
  
• Zamburiñas
• Calibre extra, Al carbón y terminada con sofrito de ajo tostado ,gotas de limón y A.O.V.E
• 3,00und.
  
• Lenguado de ración
• 450 gr a 500 gr
• Ración16,50
  
• Puntillitas fritas
• Puntillitas frescas de sanlucar extra 400gr
• Ración15,00
  
• OSTRA FRANCESA CALIBRE 1
• Ración4,00und.
  
• Media Dorada a la espalda
• Con guarnicion de verduras de temporada
• Media9,00
  
• Mollejas de cordero lechal
• Al ajillo con palo cortao
• 
  
• Dados de bacalao frito
• Ración12,00
  
• Mariscada
• Mariscada de 1kg ( gambas blancas, langostinos, cigalas y patas rusas )
• Ración35,00
  
• PERCEBES
• 300gr origen Galicia
• Ración30,00
  
• TERNERAS DISPONIBLES
• Lomo de Angus ( Nacional ) Lomo de Vaca Charra ( Nacional ) Lomo de Vaca Selección propia ORO (Nacional), Lomo de vaca de Alemania madurada 60 días, Lomo alto y bajo de vaca JERSEY ( Dinamarca), Lomo alto de Novillo ( Argentina) Chuletón de buey GADITANO (fin de existencias hasta SEPTIEMBRE )
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• Berberechos
• Al vapor, Origen Galicia Ración de 300gr 16.50e
• Ración16,50
  

• Patata brava creativa
• 1,50
  
• Crujiente de queso de cabra y su reducción
• Ruta de la tapa 2019
• 2,00
  
• Tosta de anchoa con salmorejo
• 1,50
  
• Carrillada Ibérica gratinada de aïoli
• 3,50
  
• Crujiente de langostino y pasta brick con salsa chilie dulce
• 3,50
  
• Tosta de sardina con guacamole
• 1,50
  
• Solomillo de cerdo , queso de cabra gratinado y reducción de vino tinto
• 4,00
  
• Ensaladilla de langosta
• 4,00
  
• Albondigas de choco y gambas sobre salsa tartara
• 3 unidades
• Ración3,00
  
• Buñuelos de marisco con salsa rosa
• 3 unidades
• Ración3,50
  
• Filetitos de presa iberica con salsa de Hongos
• 3 unidades
• Ración4,00
  
• Croquetas de carabineros
• 2 euros la unidad
• Ración2,00
  
• Croquetas de gambas al ajillo
• 1,50 e la unidad
• Ración1,50
  
• Croquetas de puchero
• 3 euros / 3 unidades
• Ración3,00
  

Fríos

• Ensalada mixta
• 8,00
  
• Ensalada Calderón
• Pollo frito,tomate,salsa César y ensalada.
• 10,00
  
• Jamón Ibérico
• Media9,00Ración18,00
  
• Queso viejo en A.O.V.E
• Media7,50Ración15,00
  

Calientes

• Gambas al ajillo
• 10,00
  
• Revuelto bacalao
• 13,50
  

• ARROZ DE PRESA BLACK ANGUS AL CARBÓN
• 20 EUROS POR PERSONA MINIMO 4 PERSONAS
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Por Encargo

• Pollo de campo
• POR ENCARGO 24H ANTES -------Máximo para 8 personas - Pollo de campo en salsa + Arroz con su salsa + Bandeja de patatas fritas
• 70,00
  
• Arroz carabineros
• Minímo 2 personas
• 25,00Pers.
  
• Arroz con bogavante
• Precio según el peso
• Pers.
  

Al Momento

• Arroz caldoso marinero
• Mínimo dos personas
• 15,00Pers.
  
• Arroz de presa Ibérica al carbón
• Mínimo dos personas
• 12,00
  

• Lomos de lubina
• 12,00
  
• Choco
• Choco sucio a la plancha
• 10,00
  
• Calamar
• Calamar salvaje a la plancha con guarnición de verduras de temporada
• 15,50
  
• Lomo de atún
• Atún rojo petaca chico
• 13,50Pers.
  
• Bacalao a la cazuela
• Lomo de bacalao de Islandia, sofrito de cebolla y ajo, laurel, vino blanco, tomate , almejas y gambas, todo en una cazuela a fuego lento.
• 14,00
  

• Pluma Ibérica
• 12,00
  
• Secreto Ibérico al Jamón
• 12,50
  
• Lagartito ibérico
• 12,00
  
• Solomillo al carbón
• 10,00Pers.
  
• Solomillo de cerdo, queso de cabra
• 12,50
  
• Chuletitas de cordero lechal
• 12,50
  
• Parrillada Ibérica 1kg
• 20,00
  
• Disponemos de diferentes tipos de ternera dependiendo de la disponibilidad del mercado
• NOVILLO ARGENTINO, SIMMENTAL , REITINTO, ANGUS DE IRLANDA , FRISONA, VACA SARRIA, SOLOMILLO DE RETINTO, JERSEY DE DINAMARCA,
• S/M
  

• Sorbete de limón
• Sorbete de limón, cava y chocolate blanco
• Ración4,50
  
• Copa Helada
• Helados caseros hechos en nuestro restaurante COPA DE DOS SABORES SABORES - n No duden en preguntar a nuestros camareros LOS SABORES DISPONIBLES
• 3,50und.
  
• TARTA DE LIMÓN HELADA
• Ración3,50
  
• Tartaleta fina de manzana
• Terminada en mantequilla de vaca a la sarten, con acompañamiento de helado
• Ración5,50
  
• Trufas heladas
• Trufa de chocolate helada con base de nata montada 1,50e UNIDAD
• Ración1,50
  
• Tarta de queso
• 4,50
  
• Coulant de chocolate negro o blanco
• Acompañado de helado casero
• 4,50
  
• Tocino de cielo
• 4,00
  
• American Brownie
• 4,50
  

Helados

• Tarta al Whisky
• 3,50
  
• Tarta Contesa
• 3,50
  
• Copa de tres chocolates
• 3 capas de cremoso chocolate con nata motada en la parte superior
• 4,50
  
• Tiramisu
• Ración4,50
  

• El Águia Especial
• 1,50
  
• El Águia Especial Sin Filtrar
• 2,00
  
• Cruzcampo Especial
• 1,50
  
• Cruzcampo Radler
• 1,50
  
• Cruzcampo Sin Gluten
• 1,50
  
• El Álcazar
• 1,50
  
• 18/70
• 1,50
  
• Amstel Oro 0,0
• 1,50
  
• Heineken
• 1,50
  
• Heineken 0,0
• 1,50
  
• Paulaner Weissbier
• 2,50
  
• Affligem Blond
• 2,50
  
• Cruzcampo Andalusian IPA
• 2,00
  
• Mort Subite
• 2,50
  
• Desperados
• 2,00
  
• Desperados Mojito
• 2,00
  
• Desperados Lima
• 2,00
  
• Ladrón de Manzanas
• 1,50
  

Acorde al Reglamento (EU) Nº 1169/2011 nuestro establecimiento cuenta con información disponible en materia de alergias e intolerancia alimentarias.
Soliciten información a nuestro personal.

Altramuces

Apio

Cacahuetes

Crustáceos

Frutos cáscara

Gluten

Huevo

Lácteos

Moluscos

Mostaza

Pescado

Sésamo

Soja

Sulfitos